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Recursos educativos economía. Página personal de Jaime Ramajo Escalera
El misterio de las alcachofas: consumo responsable y economía social
Categories: economía

DATOS DE LA SITUACIÓN/ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

  • Situación de aprendizaje
  • Centro educativo: IES Valle del Jerte
  • Autoría: Jaime Ramajo Escalera
  • Curso/Etapa: 2º ESO
  • Áreas implicadas: Emprendimiento y Sostenibilidad

ESTRUCTURA

Descripción:
En esta situación de aprendizaje, los alumnos investigarán el caso de dos latas de alcachofas, una de origen español y otra peruano, para comprender las diferencias en precio y producción. A través de la exploración de las condiciones laborales en Perú, el impacto medioambiental del transporte y la labor de la ONG SBQ Solidario en los Cerros de Trujillo, los alumnos reflexionarán sobre el consumo responsable y la economía social.

Temática:
Consumo responsable, comercio internacional, economía social y desarrollo sostenible.

Pregunta – Reto:
¿Por qué una lata de alcachofas producida en España cuesta el doble que una importada de Perú? ¿Cómo influyen en este precio los costes de producción, las condiciones laborales y el impacto ambiental?

Producto Final:
Los alumnos elaborarán un cartel  de concienciación sobre el consumo responsable y la economía social, utilizando las herramientas digitales del Aula del Futuro.

Saberes específicos:

  • Economía y emprendimiento: Comercio internacional, economía social, desarrollo sostenible.
  • Conciencia medioambiental: Impacto del transporte de mercancías y condiciones laborales en distintos países.

Metodologías activas:

  • Aprendizaje Basado en Retos
  • Aprendizaje Cooperativo
  • Aprendizaje Basado en Proyectos
  • Uso de Tecnología Educativa 

Recursos tecnológicos:

  • Pizarra digital interactiva 
  • Ordenadores 
  • Herramientas de edición y diseño digital

Recursos materiales:

  • Latas de alcachofas (España y Perú)

TEMPORALIZACIÓN Y ORGANIZACIÓN

  • Duración: 2 sesiones de 50 minutos
  • Nº de participantes: 18 alumnos
  • Nº de docentes implicados: 1
  • Tipos de agrupamientos: Grupos de 4-5 alumnos

ACTIVIDADES

  1. Investigación inicial (Espacio «Investiga»)
    • Búsqueda de información sobre las diferencias de precio de las alcachofas.
    • Exploración de las condiciones laborales en Perú y el impacto de la ONG SBQ Solidario.
  2. Exploración interactiva (Espacio «Explora»)
    • Uso de internet para visualizar el impacto medioambiental del transporte de mercancías.
  3. Creación de campaña de concienciación (Espacio «Crea»)
    • Diseño de carteles con herramientas digitales sobre consumo responsable.
  4. Debate y reflexión final (Espacio «Presenta» e «Interactúa»)
    • Presentación de los productos finales y debate sobre consumo responsable y economía social.

COMPETENCIAS CLAVE / ESPECÍFICAS / HABILIDADES DEL SIGLO XXI

Competencias Clave:
✅ Competencia en comunicación lingüística
✅ Competencia matemática y competencia en ciencia y tecnología
✅ Competencia digital
✅ Competencia personal, social y de aprender a aprender
✅ Competencia emprendedora
✅ Competencia ciudadana

Habilidades del Siglo XXI:
✅ Pensamiento crítico
✅ Comunicación y argumentación
✅ Colaboración en equipo
✅ Creatividad e innovación
✅ Resolución de problemas
✅ Alfabetización en TIC


EVALUACIÓN

Herramientas de evaluación:

  • Rúbrica de evaluación
  • Presentaciones orales
  • Autoevaluación y coevaluación entre alumnos

Criterios de Evaluación:

CriterioExcelente (10-9)Notable (8-7)Aprobado (6-5)Insuficiente (<5)
InvestigaciónInformación clara, bien documentada y con datos relevantes.Información correcta, pero con algunos detalles poco profundos.Información básica con lagunas.No ha investigado o información irrelevante.
Trabajo en equipoExcelente colaboración y reparto de tareas.Buena implicación, aunque con desequilibrios.Alguno de los miembros con baja participación.Falta de cooperación en el grupo.
Creatividad en la campañaIdea original y bien ejecutada.Buena idea, aunque le falta algo de innovación.Idea sencilla pero funcional.Producto final con poca creatividad.
Presentación y debateExplicación clara, con argumentos sólidos.Explicación correcta, pero con poca profundidad.Presentación básica sin mucha argumentación.No participa en la presentación.
Uso de la tecnologíaUso eficiente de herramientas digitales.Uso correcto pero limitado de la tecnología.Uso mínimo de herramientas digitales.No ha utilizado la tecnología.

Elaborado por: Jaime Ramajo
Centro educativo: IES Valle del Jerte


Fecha: 13-03-2025

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